牛干冬街边美食

牛干冬(Chulia Street) 这条街在英殖民地时期就已经是槟岛的主干道路之一，由渡轮码头出来的海墘路（Weld Quay)交界处，一直延伸到槟榔律（Penang Road）。沿着这条道路，曾经是廉价旅馆林立之处，但现在已成了背包客&民宿聚集之地，一条街道的兴旺都会带动着当地美食文化，所以牛干冬这条道路当然也少不了街边美食。。。

今天要介绍大家的是在靠近鸿宾酒店旁小巷的街边美食，当然你沿着牛干冬走也可以轻易看到这些在傍晚时分开始营业的小贩档口，这里有着我许多小时候的回忆，小时候我父亲的小小店铺就在这条街道，就在这些小贩的斜对面，鸿槟酒店的正对面，不幸的是我离开槟城在吉隆坡工作的期间，我父亲经营了30年的小小店铺被指非法搭建，被市议会执法人员强制拆除。。。

这里比较出名的有云吞面、咖哩面&小巷里的小炒档，这几档是真正在这里经营了超过30年的档口。。。

云吞面

待续。。。